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タグ : 食

韓国風リメイク

月に一度のお楽しみ、くまちゃんこと熊田康子さん宅で開催されている西村佳子先生のボイトレに行ってきました。 まずは、くまちゃんランチで腹ごしらえです。上の写真は野菜たっぷりバンバンジーとウドのスープ。 そして、春巻きの皮を …

アルコール消毒

きのうは珍しく発熱して寝込んでいました。 数日前から、どうも調子が悪いということで、晩酌は控えていたのですが、その甲斐もなく。お酒好きな人なら「アルコール消毒が足りなかった」というところですが、回復するまで、もう少しやめ …

夏休み親子韓国料理教室

第14回チャリティ Korean Cafe は、かねてお知らせしていたとおり、夏休み最後の日曜日に、小山市で親子韓国料理教室という形で行いました。 参加者の年齢は、12歳、6歳、5歳、3歳、0歳ということで、小さい人たち …

光が丘公園でバーベキュー

光が丘公園でのバーベキューにお誘いいただいたので、ちょうど祖母の法事で岐阜に帰省する時期だったこともあり、東京で途中下車して、参加して来ました。 ふだんは車の運転がついてまわるので、外で飲むことは少ないんですが、この日は …

牛の背にワカメ

韓国人にとって、ワカメというのはとてもなじみ深い食材です。 わたしの祖父の出身地は慶尚南道狭川郡というところで、わたしは行ったことがないのですが、かなり山の中だそうです。 当然、むかしは新鮮な魚介類など手に入りませんから …

ピビンパのおいしい食べ方

食べかけの写真ではありません。これから食べるところです。ピビンパを食べるときは、必ずこのくらい混ぜて下さい。それが言いたくて、あえてあまり美しくない写真を載せてみました。 先日、焼肉屋さんをやっている友人に「ピビンパを混 …

第13回 チャリティ Korean Cafe & サンギョプサルで呑んでる会

いきなり胃袋を直撃する写真の数々。夏はやっぱりサンギョプサル! ということで、2年目に入ったチャリティ Korean Cafe を宇都宮の龍門家さんを会場に開催しました。 「サムギョプサル」なのか「サンギョプサル」なのか …

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